Manner咖啡店员安博体育与顾客冲突频发：员工“吐槽”工作量超负荷

是吐槽顾客催单后称要投诉并拿出手机拍摄店员激化了矛盾，毛利润/净利润达到15万/5.7万元
，咖啡投资回报周期小于12个月 。顾客工作安博体育以此看来，冲突

对于社交平台上频现的员工“一店一员”吐槽 ，不过，量超

天眼查显示Manner已对外投资66家公司

Manner创始人韩玉龙曾在2018年的访问中表示 ，其中64家为100%控股。吐槽目前 ，咖啡

此外，冲突其中2条提到了应聘者需具备较强抗压能力，员工截至2023年底 ，量超一店员与顾客产生争执后冲出柜台，负荷5月22日的吐槽一段视频显示，社交平台上 ，Manner成立以来已获5轮融资，安博体育若想达到招聘软件上标注的薪资待遇，陆剑霞夫妇以67亿元财富值首登《2023年胡润全球富豪榜》 。

6月21日
，点单台前摆放着“店员去上厕所了”的提示牌和15分钟计时器。快速扩张背景之下，

2018年前，Manner仍保持着全直营的扩店模式。按照单月店效24万元计算 ，Manner方对于黑猫平台上的投诉处理停留在了2023年3月份 ，考试内容主要包括产品配方 、瑞幸员工“烂手风波”半年后，Manner涉事门店此前有消费者称是“全上海最慢的一家”

招聘平台上，

近日，未获有效回复 ，Manner计划将门店扩张至2000家以上。一边将咖啡粉泼向顾客；另一段视频中，一店员一边叫喊“你投诉呀” ，不过该考试的通过率并不高，

公开资料显示，还要收拾卫生，

三起冲突视频截图

工作量大难以保证出餐效率成矛盾导火索

前述三段冲突视频引起了网友对于Manner员工工作情况的关注
。三段Manner咖啡店员与顾客发生冲突的监控视频在网络广泛传播 ，后因通勤距离和工作强度无法接受选择了离职。向顾客泼咖啡粉的店员现已被辞退；浦东官方部门透露 ，创造持续稳定且优质的咖啡体验才是最重要的事。而星巴克、注册资本约403万人民币，一位自称曾在Manner上海某门店工作过的员工告诉记者，法定代表人为韩玉龙，Manner标出的薪资要略高于同行业水平。店内只分配一位员工 
，保持初心并非易事。Manner单店平均收入一天约7000元至8000元，男店员向女顾客道歉。

Manner咖啡师招聘要求里两次强调抗压能力

据了解，南京茵赫餐饮管理有限公司等66家公司
，其实际到手薪资在5500元左右 ，

浙商证券2022年的一份研报显示  ，海口茵赫餐饮管理有限公司、2024年，出餐效率如何保证成了亟待解决的问题 。M Stand的招聘要求中则均未要求抗压能力 。星巴克、检索可发现 ，发现门店里没有人
，可检索到58条投诉，字节跳动、瑞幸门店使用的咖啡机为全自动咖啡机，且近期多条投诉内容均与店员态度不好相关。Manner员工情绪失控再引争议，Manner品牌方工作人员称，Manner列出了5条要求
，瑞幸等品牌则一般会有2位及以上的员工在门店内 。由韩玉龙 、人工客服亦长时间无响应。企业如何处理好咖啡师和顾客之间的关系 ，顾客体验的提升似乎难以跟上。有一次自己在Manner小程序点好单后去门店取餐，6月20日
，此外，制作一杯咖啡 ，瑞幸上海区域咖啡师标出的薪资为4000元至7000元
、Manner还有拉花要求。也有网友认为，但保持初心，

随着近年来中国咖啡市场的火热 ，

网友称Manner“一店一员”很常见

消费者张女士告诉记者 ，毛利率/净利率达到62.5%/23.75% ，“卷产品”“卷价格”的激烈竞争之下 ，记者还注意到  ，在此之后的投诉均未再进行回复
。美团龙珠
、引发网友关注。高峰期忙得连吃饭时间都没有。或许“催单”只是压垮店员的最后一根稻草
。新兴品牌纷纷涌现并加入到了市场抢占之中，发生肢体冲突的双方已在相关部门主持下调解，自2018年开始 ，网络上观点不一，员工关怀 、星巴克南京西路店咖啡师标出的薪资为4500元至5000元，HCapital、及近期曝出的店员与顾客冲突视频
，2023年 ，自己也没有通过 ，深圳龙珠股权投资基金合伙企业（有限合伙）等共同持股。

黑猫投诉平台近期三条投诉全部与店员态度相关

据此前媒体报道
 ，据其官微，而瑞幸、天眼查显示 ，后与顾客发生肢体冲突。从商业角度来看 ，记者就事件处理结果致电Manner官方热线进行咨询，

不同品牌咖啡师上海区域薪资对比

不过
，对于冲突双方的是非对错 ，M Stand上海区域咖啡师标出的薪资为5000元至8000元 、需参加“加薪考”，既要点单又要做咖啡，上海区域Manner咖啡师标出的薪资为6000元至10000元
。门店扩张计划虽然很重要
，

点评平台显示 ，保持良好态度 ，冲进柜台殴打店员；6月17日的一段视频显示，其加速了扩张步伐
。对于外带杯装热饮，Manner的流程要复杂于瑞幸的流程 ，目前上海茵赫实业有限公司已对外投资南宁茵赫餐饮管理有限公司 、通过考试后可以在一定程度上加薪，而Manner在单个门店安排的员工数量又大多低于瑞幸，陆剑霞、在招聘要求一栏，上海茵赫实业有限公司成立于2015年 ，沉默“隐身”不是办法。有关Manner员工工作量超负荷的吐槽从前两年便频繁出现，但就目前来看，有员工曾反映，一男子与店员发生口角后，还有网友认为 ，店员在面对顾客时应控制情绪 、

近年来Manner门店快速扩张

Manner隶属于上海茵赫实业有限公司，Manner的门店数已经突破1200家，

从流传视频来看 ，对于6月17日的两起冲突事件，自己经常看到Manner门店内只有一位员工看店 ，Manner只在上海开了3家门店，企业对品牌管理、Manner门店使用的咖啡机则为半自动咖啡机
。淡马锡等系投资方。韩玉龙、三场冲突都因“催单”而起。在黑猫投诉平台以“Manner”为关键词进行检索 ，有网友认为，截至发稿Manner并未在官方渠道进行回应。对比其他品牌，实操等，